啤酒的标准 啤酒的标准gb/t4927
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于啤酒的标准的问题，于是小编就整理了4个相关介绍啤酒的标准的解答，让我们一起看看...
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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿啤酒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿啤酒的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
如何在家自己酿啤酒？
2.
将碎麦芽放入一个加满热水的保温容器中（也有技巧，水量、温度有具体要求）
3.
（图片来源网络，侵删）
等待大约1小时我们得到了一桶麦芽糖水（技巧太多以后自学，这一步叫糖化）
4.
用水冲洗剩下的碎麦芽，就想资本家一样疯狂的压榨麦芽的剩余价值（叫洗糟）
5.
（图片来源网络，侵删）
将麦芽糖水煮沸，并分阶段的加入啤酒花（有技巧、投放时间影响啤酒风味）
6.
啤酒的酿造环境？
1.清洗后应立即将空罐加压0.03mpa，空罐温度不应高于30℃，然后放入冷麦汁。
2.麦汁满后24小时左右，冷凝物必须排干一次。
4.酵母可以在0后1天恢复。用于接种的酵母菌应具有良好的五代以内发酵酵母菌的选择，外形良好，死亡率为健康酵母菌的5%(可根据特殊生产需要调整)。
5.酵母菌回收后，酵母菌车和酵母菌管在冷却前应进行清洗和消毒。酵母车的压力比罐的压力低0.03pa。
6.10-20后，以(0.12-0.15)mp的压力将酵母压入锥形槽中。
以上是啤酒生产设备在影响啤酒新鲜度和卫生的因素中的应用。作为酿造设备，无菌环境是一个非常重要的因素。
高粱不能酿啤酒吗？
你好！！！高粱可以酿酒，但是，不是啤酒。啤酒的主要原料是大麦、酿造用水、酒花、酵母以及淀粉质***原料(玉米、大米、大麦、小麦等)和糖类***原料等。我国的茅台酒、汾酒、山东高粱饴等都是用高粱为原料酿制的。谢谢！
到此，以上就是小编对于酿啤酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿啤酒的3点解答对大家有用。
