桔子怎么泡酒 桔子怎么泡酒好喝

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桔子怎么泡酒的问题，于是小编就整理了1个相关介绍桔子怎么泡酒的解答，让我们一起看看吧。

1. 桔子泡酒的做法是什么？

桔子泡酒的做法是什么？

1、需要准备新鲜的桔子，冰糖，果酒曲和泡果专用酒。

2、把桔子瓣儿用料理机搅碎，用38度水泡果酒曲15分钟左右，用时要轻轻搅拌几下。

3、加入冰糖和果酒曲，桔子和糖的比例大约是10:3（可依据个人口味调整），再倒入泡果酒，搅拌均匀后不要密封，瓶口盖块纱布，轻轻扣上盖子。

4、每天搅拌均匀，等大约5-10天，一般7天出酒（时间长酒味重），桔子酒发酵后酒液下沉，过滤出酒液装瓶，注意不要装满，避免桔子酒继续发酵炸瓶。

5、装瓶后会继续发酵，还会有沉淀物，隔2天过滤一次，等到无沉淀物就好了。

橘子泡酒是一种常见的果酒制作方法，以下是制作橘子泡酒的步骤：

1. 准备材料：橘子、白酒、冰糖。

2. 将橘子洗净，去皮，切成小块。

3. 将橘子块放入干净的玻璃瓶中。

4. 在橘子块上加入适量的冰糖。

酿制方法：

1、挑选橘子：个头以中等为最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。

2、洗涤：只需要冲洗干净即可，主要是防止发酵时杂菌的污染，当然也可以使用SO2抑制杂菌。

3、取汁：***用压榨方式取汁，可以***用螺旋榨汁机压榨取汁。

4、发酵：结束时间根据各位地区温度和加糖量不同而不同，初酿者可以根据容器内冒泡情况判断发酵是否结束，前期发酵冒泡剧烈，发酵后期果汁内基本静止。5、过滤：用封口的9层纱布过滤，装滤液的容器以2.5L可乐瓶，将瓶子至于避光处静置，一段时间后查看瓶底沉淀。

6、分离沉淀，即可饮用。

到此，以上就是小编对于桔子怎么泡酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于桔子怎么泡酒的1点解答对大家有用。